首先得将鱼完全清洗干净,在鱼下锅前,用生姜丝和葱沫爆香,鱼下锅稍煎一下,让鱼皮呈金黄色再倒入黄酒(料酒).这样烧出来的鱼没有泥土腥味.爱吃辣的朋友还可以放点辣椒味道更加鲜美.
怎样吃鱼会损害到健康
怎样处理鱼破胆
怎样去除鱼的腥味
怎样做鱼香汁
钓鱼怎样选择鱼多地方
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